荔枝滋补不上火 挑选有方法

　　荔枝核味辛性温，能够帮助人体驱寒，对于寒凝气滞的胃脘疼痛有很好效果。那些常年体寒、脾胃虚弱、中阳不振的人应该在大暑食用荔枝可以强健身体驱寒养气。还有些人食少纳呆、泛吐清水、饥饿时痛甚、遇冷则剧，畏寒肢冷，大便稀溏、小便清长、胃痛时轻时重，数年不见好转，严重者可兼呕血或便血，都可以将荔枝核和一些药材入水煎服。

　　荔枝核可以降血脂，调节血脂代谢紊乱。

　　荔枝壳、荔枝肉、荔枝皮对人体都有这么多的好处，很多人都喜欢吃。可是在市场上的荔枝不少是被黑心商家处理过，根本不新鲜，那么大家应该如何购买到新鲜的荔枝呢?

　　二、荔枝的挑选方法

　　1、看颜色

　　无论多么新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质，不要购买。

　　2、凭手感

　　新鲜的荔枝，摸在手里应该是富有弹性，且稍感紧硬。所以在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下是不是有弹性。一般而言，如果稍微有些软但又不失弹性的，应该是比较成熟一些的荔枝。但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以，挑选荔枝要挑选那些稍硬一些，有弹性的。

　　3、闻气味

　　新鲜的荔枝一般都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的。所以，挑选荔枝，要选购闻起来有清香荔枝味的。

　　4、尝果肉

　　一般，荔枝都可以试吃一两颗的。所以，挑选荔枝的时候，可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变味了。晶莹剔透的果肉，尝一下，果肉是富有弹性，酸甜可口的。

　　5、再看果皮和大小

　　挑选荔枝的时候，要看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片，龟裂片如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期，如果龟裂片相对较大并且规则，那么这种荔枝的口感会相对较好。

　　结语：荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。如果正在长青春痘、生疮、 伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症。荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当作滋养强壮补益品。