佛手爪怎么吃 佛手爪的吃法有哪些

　　1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块。

　　2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块(削的时候最好带上一次性手套)。

炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀。

　　4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可。

　　做法小窍门

　　1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试。

　　2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯。

佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好。

　　佛手瓜炒肉片

　　佛手瓜炒肉片材料

　　主料：佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。

　　辅料：盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。

　　佛手瓜炒肉片做法

　　1、佛手瓜去皮和核，然后切成菱形小块;

　　2、锅到油预热，葱姜爆香;

放入猪肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入鸡精继续翻炒，炒熟后点点香油就可以出锅了。

　　结语：通过上面小编对佛手爪的介绍，大家是不是已经很清楚的知道了佛手爪的各种吃法了吗?佛手爪含有丰富的营养元素，对我们人体的健康有益。佛手爪的吃法也很多样。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。