鸡蛋布丁的做法 如何自制爽滑鸡蛋布丁

　　做法

　　1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

　　2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

　　4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

　　自制鸡蛋布丁

　　主料

　　2个鸡蛋、1包牛奶(最好是纯牛奶，我选的是伊利250ml )，一点白糖(不要太多)。

　　辅料

　　果粒，果仁(可加可不加)。

　　做法

　　1、把牛奶放入锅中煮热。

　　2、2个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。

把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。(提醒：碗中有点泡泡弄掉，会影响口感，有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起!模具可有可不有，可用碗代替)

　　4、放入沸水中，像水蒸蛋一样。(提醒：煮10~15分钟即可，久了就老了)

把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。(提醒：可加可不加，小心烫手!)

　　6、放入冰箱中，这样风味更佳。

　　结语：以上就是为您带来的几款鸡蛋布丁的美味食谱，大家学会了吗?鸡蛋布丁营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。