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菱角的功效 毫不起眼的它竟有如此功效
分类:饮食养生 时间:2017-04-12 14:22:50
导读(www.haoshilao.Net): 菱角是我们生活中经常可以遇到的一种食品。然而许多人对于菱角并没有多少了解,因此吃的人也不是很多。今天小编就来为大
菱角含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和c、菱角甾四烯、β——谷甾醇及钙,磷、 铁等成份 ,是健康美容食品。
4、菱角的营养价值可与其他坚果媲美,有助于维持人体正常的生理活动。
菱角怎么吃
看完上面的内容之后,相信有多朋友都对菱角很感兴趣了。是不是也很好奇,菱角怎么吃呢?下面小编就来教大家吃菱角的方法吧。
一、煮菱角
食材:菱角、水。
做法
1、将菱角洗净。
2、将锅洗净,然后将洗净的菱角放入锅中。
加入的水要末过菱角,15分钟即可出锅。二、菱角烧肉
食材:菱角、五花肉、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒。
做法
1、将菱角掰壳。
2、水里发入姜片,将五花肉焯水备用。
热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。4、倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。
加入开水,小火炖约30分钟。6、放入菱角,加盐。再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘。
三、菱角糖水
食材:菱角、小苏打粉、白糖、水。
做法
1、首先用水将菱角煮熟,这时候在水里加入适量小苏打粉,更方便去皮。
2、煮熟去皮后,再取适量水将菱角彻底煮熟。
加入适量白糖即可出锅。结语:大家看完本篇文章之后,是不是有点不敢相信菱角竟然会那么好。其实生活中有很多跟菱角差不多的食品,不起眼,但是却有强大的功效,不是吗?因此大家今后可以多吃菱角,毕竟菱角不仅功效强大,而且很美味的,不是吗?
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