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菱角的功效 毫不起眼的它竟有如此功效
菱角是我们生活中经常可以遇到的一种食品。然而许多人对于菱角并没有多少了解,因此吃的人也不是很多。今天小编就来为大家介绍一下菱角的功效以及菱角的营养价值,同时也告诉大家菱角怎么吃。相信大家看完之后会爱上菱角的哦。
菱角的功效
吃菱角有什么好处,相信这是很多人都会问的问题。下面小编就来为大家介绍一下菱角的功效,相信大家看完之后会很吃惊的。不信的话,下面就跟随小编一起来看看吧。
1、补脾益气
菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。
2、抗癌
菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3、减肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。
4、缓解皮肤病
菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
5、增强视力
菱为水生果品,性清凉甘润,善清虚热,退阴火,明目清心。
6、消暑醒酒
菱性凉滋润,生吃有清暑解热、除烦止渴的功效。连壳捣碎水煎后取汁服,有解酒精中毒的作用。
7、解渴
菱角嫩时皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾,祛病强身。
8、消除疲劳
成熟时肉厚甘美,是一种高热量的食品,营养价值可与栗子媲美。秋游时,可以买些红菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲劳。
9、护肤护发
吃菱角还可以让皮肤滋润光滑,同时还可以起到让秀发乌黑光亮的作用。
10、辅助治疗疾病
菱角健脾利水,对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。菱角食用,外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。菱角连壳捣碎水煎后取汁饮用,解酒精中毒。
菱角的营养价值
1、现代研究发现,菱角营养非常丰富,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
2、菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素,且不含使人发胖的脂肪,有减肥健美作用。
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