- “掺假羊肉”易拉肚 冬季如何挑选正宗羊肉
- 吃什么能淡化雀斑 减淡雀斑的六个小偏方
- 牛肉的营养价值 告诉你牛肉的10大功效
- 粗粮营养价值 粗粮的功效与作用
- 12种食物 迅速修复你的糟糕身体
- 枸杞的做法 3招教您自制夏季滋补枸杞
- 开心果的功效与作用 荐选购开心果4窍门
- 维生素a的食物 吃这些食物补充维生素a
- 吊瓜子的营养价值 吊瓜子怎么食用效果好
- 田螺怎么洗 清洗干净放心吃
- 野菜有哪些 这些野菜千万别吃
- 双皮奶的做法 自制双皮奶让您营养一夏
- 娃娃菜的营养价值 常吃娃娃菜有哪些好处
- 米饭加豆 营养赛过吃肉
- 如何防止脱发 五类食物助你吃出乌黑秀发
- 海鲜的营养价值 海鲜养生必须注意七大点
- 健康饮食 营养专家推崇的八种食物
- 8大超强补血食材 不做黄脸婆
- 杏仁的吃法 教您如何自制香脆杏仁制品
- 苹果的功效与作用 这么吃如吃毒
- 香蕉蜂蜜减肥法 三日快速减肥安全又健康
- 香蕉皮擦脸 香蕉皮擦脸有哪些作用
- 香菜的功效 香菜的药用附方有哪些
- 油饼的面怎么和 教你轻松搞定它
- 被你忽略的它却是超棒的防癌蔬菜
- 吃菠萝的好处与禁忌
- 喝蜂蜜水的好处 蜂蜜水什么时候喝好
- 健康饮食 十种食物搭配吃出营养健康
- 冬季养生 冬季养生吃什么可以提高免疫力
- 夏季应该怎么吃姜才健康养生
- 西兰花的营养价值 即可以抗癌又能抗衰老
- 豆腐怎么吃 美味豆腐助您如豆腐般嫩白
- 豆浆煮鸭蛋 怎么做豆浆煮鸭蛋
吃什么补脑 多吃6种鱼养生又补脑
鱼肉富含非常丰富的维生素、蛋白质和很多微量元素,鱼类也是我们餐桌上必不可少的食物之一。鱼类种类繁多,市场上的鱼也是各种各样的,那么你知道这些鱼的食用价值都有哪些吗?今天小编就向大家介绍6种适合冬天进补的鱼类,赶紧来看看吧!
1.带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
功效:带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼类,但大多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,所以说,带鱼脂肪虽高,却是很健康的美食。
常吃带鱼具有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼适宜煎着吃,在出锅之前喷些料酒,味道会更好。
推荐食谱:木瓜带鱼
原料:鲜带鱼350克, 生木瓜400克,姜,葱片,醋,盐,酱油,各适量。
做法: 1、将带鱼宰杀洗净,切成段。
2、生木瓜洗净,去皮和核,切成块。
将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块。4、随后加入葱、姜片、醋、酱油。
煮至熟时,放入盐调味即成。2.黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
功效:黄鱼里面特有的丰富的蛋白质和其他的微量元素,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效,对人的身体有着很大的好处,平时可以多做做黄鱼来吃。
推荐食谱:红烧黄花鱼
做法:1.将黄花鱼从冰箱取出自然化冻。
2.去掉鱼鳞和内脏,打上花刀。
3.锅里放油,六成热放入黄花鱼。
4.煎到两面金黄色即可。
5.放入葱、姜、蒜煸炒。
6.倒入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉和适量水。
7.放入香菜、味精调味即可。
上一篇:“掺假羊肉”易拉肚 冬季如何挑选正宗羊肉
下一篇:最后一页