菠萝蜜的吃法 甜美菠萝蜜给你热带风情

　　菠萝蜜是一种在热带很常见的水果，菠萝蜜中含有丰富的糖类，蛋白质，B族维生素(B1，B2，B6)，维生素C，矿物质，脂肪油等。果肉有止渴、通乳、补中益气功效，那么我们在家如何自制美味菠萝蜜呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。

　　糯米酿菠萝蜜

　　材料

　　菠萝蜜：半个、糯米：适量、白砂糖：2茶匙。

　　做法

　　1、糯米用清水浸泡3小时

　　2、将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。

将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟。

　　4、白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的话试放点椰浆估计更好吃)

一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

　　小贴示

　　1、菠萝蜜最好是泰国品种的，干包嘀，吃起来比较清甜脆口。

　　2、酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳。

　　菠萝蜜酒

　　材料

　　菠萝蜜，蜂蜜，九江双蒸酒。

　　做法