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蓝莓的功效与作用 蓝莓的10大功效与作用
蓝莓是我们日常生活中经常食用的水果,它味道酸甜可口,具有很高的营养价值,而且蓝莓酱是一种非常美味的调料,深受人们的喜爱。那么你知道蓝莓有哪些食用功效与作用吗?今天小编就向大家介绍蓝莓的10大功效与作用,赶紧来看看吧!
1.能够增强人体免疫力
蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
2.有助于提高记忆力
常吃蓝莓可以提高大脑的活力,因为蓝莓中富含类黄酮,这种物质能够缓解老年性记忆衰退。
3.保护视力
美食天下菜谱提示吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
4.有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
5.能够降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
6.有效预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
7.防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
8.对治疗便秘非常有效
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
9.强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
10.减掉肚子上的赘肉
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重,而且蓝莓热量低,吃多了也不会发胖的。