橄榄菜怎么吃 教你橄榄菜的养生吃法

　　保护皮肤

　　皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。

　　现在，有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油，因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，而没有任何副作用。

　　橄榄菜怎么吃

　　橄榄菜炒饭

　　材料：剩米饭，橄榄菜，大蒜，芝麻。

　　做法：(1)剩米饭打散 下锅炒到粒粒分开的样子。

　　(2)然后加入适量橄榄菜 搅拌均匀后入大蒜末。

　　(3)炒出香味后倒入适量芝麻 搅拌均匀尝下味道 根据口味决定是否加盐。

　　(4)最后加少许糖味道会更好 完成调味即可出锅。

　　橄榄菜肉末四季豆

　　材料：豆角200克，橄榄菜1勺，肉末200克，酱油适量，盐少许，料酒少许，水淀粉少许，姜适量，蒜适量，葱适量。

　　做法：(1)把肉末放入碗中，加入酱油、料酒、盐、水淀粉腌几分钟。

　　(2)腌肉的时间吧豆角洗干净切小小的段(碎末也可以)，橄榄菜超市有卖一小罐一小罐的。

　　(3)锅中放油倒入肉末炒到没有血色，炒干成出来。

　　(4)锅里补点油放入姜，蒜爆香。倒入豆角爆炒5分钟，加入花椒粉或五香粉等调料粉、盐。

　　(5)倒入炒好的肉末，一勺橄榄菜，炒几下放入鸡精，即可出锅。

　　橄榄菜四季豆

　　材料：四季豆适量，橄榄菜适量，生抽适量，白砂糖适量，白芝麻适量，素肉松适量，玉米油适量。

　　做法：(1)橄榄菜洗净后去掉两头的尖尖，切碎。炒锅烧热后倒入一些植物油，热一下，放入豆角碎翻炒。

　　(2)耐心一些，炒到豆角起皱缩小，口感软软。

　　(3)放入一大勺橄榄菜，一勺生抽和小半勺糖翻炒均匀。

　　(4)最后出锅撒一些白芝麻和素肉松即可。

　　橄榄菜烧豆腐

　　材料：卤水豆腐1块，橄榄菜3大勺，食用油适量，清水1小杯。

　　做法：(1)卤水豆腐切成1厘米厚的片。平底锅里热油，把豆腐片两面煎至金黄。

　　(2)最好能竖起来也煎一下四个边。

　　(3)都煎金黄了之后，把豆腐推到锅子一边，放入橄榄菜，轻轻翻炒一下。

　　(4)倒人清水，盖上盖子，中火持续加热，直到水分煮掉一大半。改大火稍微收一下汁。因为橄榄菜的味道已经很足了，什么调味都不需要。

　　(5)最后可以撒上红辣椒圈和葱花。

　　橄榄菜鸡蛋饼

　　材料：鸡蛋2个，橄榄菜1大勺，面粉4大勺，生抽1小勺。

　　做法：(1)鸡蛋打散，和面粉搅拌均匀成糊状。

　　(2)倒入橄榄菜和生抽，搅拌均匀。

　　(3)平底锅抹油，把面糊倒进去，摊成饼状。

　　(4)一面煎好了翻面，至两面金黄。

　　结语：看完本文，相信大家对橄榄菜是什么以及橄榄菜的营养价值和吃法都有了一定的了解和认识，其实橄榄菜的吃法是有很多的，可以拌饭，也可以做一些其他的菜吃，而且营养价值也是很高的，是一种很受欢迎的食物。