田螺的营养价值 田螺的功效及营养吃法

　　它最适宜生长温度为20~26度时，此时它摄食最旺盛，生长也最快。当水温升至30度时，即停止进食。它不耐高温，但却十分耐寒，严寒季节它会掘穴越冬。田螺主要摄食繁殖于水底的小动物或植物的碎屑、腐败的有机物。

　　田螺怎么洗

　　田螺虽然我们常见，但是是不长吃的食品。其实平时我们改善一下口味吃吃田螺也是十分不错的选择。但是田螺应该怎么清洗才是最干净的呢。

　　田螺的清洗方法一

　　1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。

　　2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。

　　为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

这时候我们用钳子把田螺的尾部去掉，这样的话不仅可以洗的更干净，同时还能够更有利于做菜的时候调料入味的，吃起来也会更加的方便的。

 

　　田螺的清洗方法二

　　1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。

　　2、我们用工具将田螺的尾部斩掉，让里面的泥沙都能够流出来。

在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

 

　　炒菜准备

　　清理第一步

　　盆中倒入清水水中放入食用盐、香油。搅拌均匀后倒入田螺，水位高于田螺即可。