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高粱米怎么吃 高粱米以怎样的方式来吃
高粱米水饭
做法
1、高粱米清洗干净,加清水放入冰箱中浸泡一夜;
2、将泡好的高粱米加适量清水蒸成米饭;
将蒸好的米饭盛出,反复过两三次凉开水即可。制作提示
1、高粱米不容易熟,蒸之前最好提前用水浸泡;
2、过高粱米的凉水过去都是直接用井里打来的水就可以了,现在环境污染,最好用凉开水或矿泉水;
也可以用这种方法做成玉米水饭。高粱粥
原料
桑螵蛸20克,高梁米50-100克。
制作
将桑螵蛸用清水煎熬3次,过滤后收集液500毫升,将高粱米淘洗干净,放入锅内,掺入桑螵蛸的汁,置火上煮成粥,至高梁米煮烂即成。
用法
每日2次,早晚温服。
疗效
健脾补肾,止遗尿。适用于肾气不足,营养失调,小儿遗尿,小便频数。
高粱煎豆包
配料
高粱5杯,小豆2杯,盐1大勺,白糖1/2杯,油1/2杯。
特色
把泡而捣碎了的高粱面用热水和好,放小豆馅用油煎出来,是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。
操作
(1) 将小豆煮好后捣碎,并加白糖做馅。
(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面,捏成扁圆形。
(3) 在平锅里放油,并压和好的高粱面煎时,把扁圆形馅迭半粘在上面。
(4) 热的时候撒白糖。
结语:通过上面的介绍,大家是不是对高粱米的吃法已经很熟悉了呢?高粱米的吃法很多种,每一种吃法都能吃出不一样的口味。高粱米对我们人体的健康是至关重要的。希望小编今天对高粱米的介绍能够给大家带来帮助!
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