南瓜的做法 冬天南瓜新吃法

　　【排骨蒸南瓜】

　　主料

　　南瓜 猪肋排

　　辅料

　　豆豉 蒜蓉 生抽 生粉

　　做法

　　1.蒜切碎，待用。生粉和豆豉待用。

　　2.猪肋排，洗净，用生粉和豆豉腌制半个钟头。

　　3.小南瓜半个。掏空瓜瓤，皮洗净。用小刀在瓜肉上划花，以便排骨的味能进入到南瓜中.

　　4.锅内热蒜瓣.热好的蒜瓣倒入排骨内搅拌，下适量生抽

　　5.将拌匀的排骨放入南瓜内11.锅内烧水，放蒸篦南瓜放置盘子上

　　6.先放到微波炉里叮3分钟，以便能快点蒸熟。

　　7.锅内水开，将微波炉里的南瓜和排骨转到蒸篦上，大火蒸15分钟左右。

　　最佳吃法三：烤着吃

　　【蛋黄焗南瓜】

　　主料

　　南瓜 咸蛋黄

　　辅料

　　油 生抽 蒜蓉

　　做法

　　1.南瓜洗净去皮切成大约15mm见方的条条。

　　2.切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。

　　3.蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉，拌至每块南瓜上均匀的粘上生粉。

　　4.熟咸蛋黄压成泥状。

　　5.坐锅热油，下南瓜煎至表面金黄微脆后铲起备用。

　　6.锅内留底油，倒入蒜蓉煸香。

　　7.倒入蛋黄泥小火翻炒至出香味。

　　8.倒入煎好的南瓜，翻至每块南瓜均匀的粘上蛋黄，倒入适量生抽调味即可。

　　【金黄拷南瓜】

　　主料

南瓜

　　辅料

　　油

　　做法

　　1.南瓜小半个。

　　2.把南瓜切成圆圆的形状。

　　3.电饼铛涂少量油把南瓜饼放上。

　　4.满满的接通电源盖上锅盖按蔬菜饼键就可以了。

　　5.时间到，打开锅盖，看到烤熟的南瓜盛到盘中凉一会就可以吃了，香甜香甜的美食哦。

　　最佳吃法四：做汤吃

　　【南瓜红枣汤】

　　主料

　　南瓜500克、红枣4粒

　　辅料

　　红糖30克

　　做法

　　1. 南瓜削皮洗净，切薄片。

　　2. 红枣洗净去核。

　　3. 将南瓜和红枣放入宽口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，转中小火煮至软烂，下红糖调化便可。