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蘑菇的功效与作用 不同种类不同的疗效
蘑菇的做法大全
蘑菇炒肉丝
材料
猪肉,蘑菇,淀粉,葱,盐,鸡精,食用油。
做法
1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。
2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。
3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。
4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。
西芹炒蘑菇
像蘑菇,芹菜这些健康食品,经常吃有益健康,不仅能提高身体的免疫力,还可以降血压。看来,俺也要多吃一些健康的食品了。
材料
蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将蘑菇、马蹄切片。
2.西芹切成段,辣椒切片。
3.起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。
4.蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。
5.下盐、鸡精调味就好了。
蘑菇焗饭
材料
米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量
做法
1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝。
2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明。
3、加入火腿一起炒出香味。
4、加入蘑菇一起炒至熟。
5、将火适当调小,加入搅散的白饭,和其他材料一起炒匀,加少许盐调味。
6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝。
7、放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。
总结:看完文中给大家介绍的几种蘑菇的作用,亲们是不是觉得太忽视蘑菇了呢,以后可要做好营养搭配哦,还有那几种蘑菇做法,感兴趣的亲可要试试,很是美味的哦。