黑米的功效与作用 不同于一般米的好处

　　黑米的做法

　　一、腊八粥

　　原料

　　红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可)。

　　做法

　　1、红豆，玉米提前泡3-4小时。

　　2、其他材料混合洗净。

　　二、黑米松糕

　　原料

　　黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克。

　　做法

　　1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干净;

　　2、放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆;

　　4、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失;

　　6、模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊;蒸15分钟左右。

　　三、黑米寿司

　　原料

　　大米，黑米，调料等。

　　做法

　　1、大米黑米1：1煮成饭。

　　我是用高压锅，你如果没有，建议黑米提前先泡8—24小时。

　　2、米饭根据自己的口味加米醋、糖、盐等调料拌匀。

　　总结：黑米有“世界米中之王”的美称，我国虽有好多地方生产，但由于它的价格较贵，还没有普及到每个家庭，今天文中给大家介绍的一些黑米食谱，亲们可以自己试试哦。