- 八种常见水果助爱美MM减肥事半功倍
- 桑葚子的功效 女人必吃4大黑色水果
- 夏季减肥水果 “O热量”果蔬排行榜
- 吃鱼预防骨质疏松症
- 夏天吃肉应首选鸭和兔
- 手脚冰凉吃什么 15款美食帮你身体“发热”
- 七大蔬菜补肾又强心
- 秋季养生 多吃四类食物预防秋季感冒
- 标准粉 营养高
- 圣女果的吃法 巧吃圣女果让你容颜不老
- 蛤蜊的营养价值 蛤蜊怎么吃最营养
- 常吃菱角 健康又美容
- 吃什么对身体好 身体十二大器官各有所爱
- 苦杏仁的功效与作用及禁忌 小心吃出秋疾
- 紫菜的功效与作用 让男人不再缺碘
- 柠檬怎么吃 泡水喝美容又护肤
- 餐桌上必不可少的美白蔬菜
- 盛夏的果实哪种最健康
- 19种女性必知的廉价排毒食物
- 秋冬季吃什么水果好
- 水煮蛋最营养 鸡蛋健康吃法大排名
- 春末排毒瘦身四美食 让你一天瘦一斤
- 健康饮食 十种黑色食物越黑越营养
- 吃哪种米最滋阴补肾
- 皮肤过敏吃什么蔬菜好
- 葱的营养价值 大葱各部位营养有哪些
- 洋姜的功效 洋姜有哪些功效
- 南瓜子仁
- 秋季餐桌加这两宝 清热润燥效果好
- 改善肌肤不如试试水果
- 水果界七瘦身皇后
- 柠檬怎么吃 加蜂蜜泡水养颜好
- 水果灭脂 减肥享瘦低卡美味
含乳饮料营养价值知多少
袋装牛奶常温喝 加热易损营养
很多人都觉得热牛奶对身体好,固喜欢加热。但其实,袋装牛奶也不适合煮沸饮用,包装材料中的部分物质会分解,对人体产生不利影响。加热的袋装奶钙质会变成磷酸沉淀,维生素也会大量流失。
牛奶,是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。
常温保存的袋装奶,因饮用方便又便宜,是很多人的选择。不过,有些喜欢饮热牛奶的人,为了图省事,就把袋装牛奶直接放进微波炉或锅里煮开。
在此特别提醒大家,直接把袋装奶放进微波炉或开水中加热,包装材料中的部分物质会分解,对人体产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适合直接放入微波炉中,而必须先将牛奶倒入微波炉专用容器内再加热。同样,直接将袋装牛奶放进开水中加热,也面临着包装遇热分解的健康隐患。
当然,即使方法正确,袋装牛奶也不适合煮沸饮用。一杯约250毫升的牛奶,如用煤气灶加热的话,70℃时加热3分钟、60℃时加热6分钟即可;如果用微波炉的高火,加热1分钟左右就行了。时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品的营养价值。而且加热时间越长,温度越高,其营养物质流失越严重。温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,钙质会变成磷酸沉淀,维生素则会大量流失。
因此牛奶尽量不要加热饮用,这样能保存其完好的营养价值。对孩子而言,更有利于其成长和发育。其实,超市等正规渠道中销售的纯牛奶,一般都经过消毒,有可靠的卫生保障,饮用时也无需加热。如果怕凉愿意喝温牛奶,用温水将袋装奶泡几分钟就行了。
上一篇:八种常见水果助爱美MM减肥事半功倍
下一篇:最后一页