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莲藕的功效与作用秋季吃莲藕健脾开胃

分类：饮食养生时间：2016-07-29 11:21:23

导读(www.haoshilao.Net)：　　莲藕给我们带来的感觉就是清爽可口，我们在平时只是把它当做一道菜肴，竟然不知道吃莲藕对身体也有好处。我们大多数做莲

　　制作步骤

　　1.胡萝卜和尖椒切成大丁。

　　2.莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。

　　3.炒锅热锅凉油，放入葱姜和干辣椒爆香。

　　4.然后放入胡萝卜翻炒。

　　5.然后放藕丁翻炒快断生的时候淋少许生抽。

　　6.等藕丁断生后放入尖椒丁翻炒均匀，放入盐、糖翻炒，然后放入鸡精淋醋出锅即可。

　　荷塘小炒

　　原料:莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳小朵、蒜、盐、糖、味精。

　　制作步骤

　　1.莲藕切成薄片泡入水中避免氧化发黑。

　　2.胡萝卜切成菱形片。荷兰豆去丝和蒂切成2半，也可以不切，木耳洗净，我用的是秋耳都是小朵的，不用摘很干净的。

　　3.锅水开后依次放入莲藕、木耳和荷兰豆焯水然后过凉水过凉备用。

　　4.然后捞出控掉多余的水分装入盘中备用。

　　5.炒锅热锅凉油5成热放入蒜煸香后捞出。

　　6.先放入胡萝卜，因为胡萝卜是脂溶性维生素，需要脂肪参与才能完好的吸收。

　　7.稍微翻炒放入莲藕、木耳和荷兰豆翻炒。

　　8.翻炒几次放入盐和味精炒匀即可出锅。

　　结语：多样化莲藕的做法，多方面莲藕的知识，不要再说无知的人了。小编今天交给大家那么多关于莲藕的知识，大家只能只是看看吗!眼看千遍不如脑记一遍，把这些知识就掌握在手中，还怕吃坏身体吗!做多学问的自己，做健康的自己!

莲藕的功效与作用 秋季吃莲藕健脾开胃