香菜的功效与作用 香菜不止是佐料

　　香菜多用于菜肴提味，尤其是做汤时必不可少，它很小而且很嫩，那大家还知道香菜的其他吃法吗?香菜还有哪些作用呢?下面就和我一起来了解一下香菜吧。

　　香菜的功效与作用

　　香菜辛、温，归肺、脾经;

　　具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;

　　主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

　　麻疹

　　香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

　　1.胃寒痛

　　香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。

　　2.痔疮肿疼与脱肛

　　香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

　　3.消化不良、食欲不振

　　芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

　　4.高血压

　　用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

　　5.呃忒

　　罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

　　6.胸膈满闷

　　芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

　　7.呕吐反胃

　　鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

　　8.眼角膜生翳

　　种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。9、伤风感冒 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。