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吃鱼有什么好处 多吃鱼可降低老年痴呆
分类:饮食养生 时间:2016-07-21 14:14:59
导读(www.haoshilao.Net): 吃鱼有什么好处,我们从小就被家长和老师们告知,多吃鱼可以更聪明。在大一点之后,我们知道鱼肉被人们誉为天然脑白金,
日本研究人员对痴呆老人脑的研究发现,并非脑细胞全部都死亡了,老人残留的神经细胞还可以长出新的突起,完全可以代替已经死亡的细胞工作。如果摄入足量的DHA的话,完全就可以使残留下来的活脑细胞代替死亡的脑细胞作用。这样就可以治疗老年痴呆症。
加拿大科学家,对70多位老年痴呆症患者的血液检测,结果发现痴呆症患者血液中DHA的水平比健康老人低(约低36%~40%),脑部的DHA含量同样是如此。
日本有关专家把爱吃鱼和不爱吃鱼的人分成两组进行调查,结果发现不吃鱼的人老年痴呆症的发病率会高出不少。还有研究发现,一项对815位年龄在 65~94岁的老人的日常饮食进行的调查,发现爱吃鱼的老人(每周至少吃一次鱼)比不爱吃鱼的老人,患老年痴呆症的可能性要底60%之多。因为人体内是不能自行组成DHA,含有DHA多的鱼类是我们摄取的唯一方式。
为了我们父母老人的脑健康,我们不妨平时多让她们吃一些鱼肉。但是,水煮鱼等过于油腻,对肠胃刺激性交大的菜肴不要多吃。
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