抵抗秋燥五谷杂粮显功效

　　秋燥伤阴，下面小编特意咨询权威专家，介绍一些可抵抗秋燥、保护胃肠道的吃食，比如多食五谷杂粮。

　　时至秋令，地气清肃、万物成熟。秋季秋阳肆虐，温度偏高，加之雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，故有“多事之秋”一说。

　　“五谷杂粮是人体的基础食物，是维持生理活动最重要的营养来源。一个成年人每天应该摄取250-400克的谷类食物，才能维持正常的生理功能。”雷敏说，我国中医历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”，有“燥则润之”的养生理论。随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，而人们最容易忽略的往往也是最重要的，其实最养生的食物是五谷杂粮。多吃五谷杂粮，有利于抵抗秋燥、保护胃肠道，平安度过“多事之秋”。

　　五谷杂粮的种类繁多，根据秋季干燥渐冷的气候特点，以下几种时令的食物，在现在的时节最易发挥最大的功效，可达到抵抗秋燥、保护胃肠道和养生保健的作用。

　　玉米：中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用，并且对腹泻、消化不良、水肿等有食疗作用。研究证实，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中的维生素E可协同降低血液胆固醇浓度并防止其沉淀于血管壁，对冠状动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等有一定的预防和食疗作用。玉米中的纤维素含量较高，具有促进胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠癌等疾病。此外，玉米还含有丰富的维生素B族、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美也是有效的。