芒果 富有多重营养的热带水果

　　成熟的芒果果肉含糖14%～16%，可溶性固形物15%～24%，另含有丰富的维生素A、维生素B、维生素（维生素食品）C及多种人体需要的矿物质和氨基酸（氨基酸食品）。

　　对疾病和健康（健康食品）的影响

　　芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。同时，芒果对于眩晕症、美尼尔症、高血压（血压食品）晕眩、恶心呕吐等均有益。

　　芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高，有益于视力的改善，能润泽皮肤，是女士（女士食品）们的美容（美容食品）佳果。

　　芒果中含芒果酸等化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，因此吃芒果对防治结肠癌很有益。

　　芒果中的维生素C含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油（油食品）三酯，常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。

　　饮食宜忌

　　芒果是少数富含蛋白质（蛋白质食品）的水果，多吃易饱。

　　过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。最好是将芒果果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，及时漱口、洗嘴，以避免果汁残留。

　　一般人也不宜大量进食芒果，否则皮肤会发黄，并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜（大蒜食品）等辛辣食物，以免皮肤发黄。