- 让胸部第二春的五大食物
- 芹菜的营养价值 芹菜食疗功效不容小视
- 夏季没食欲 吃这7种开胃蔬菜
- 木瓜营养高 健脾通乳又抗癌
- 吃什么保护大脑的功能
- 排毒养颜七种水果
- 晨起科学喝三种水 排毒美颜防便秘
- 南瓜营养价值高 高血糖人群也可食用
- 激素食物 哪些食物含有大量激素
- 秋季吃什么排毒 八谷物排出毒素一身轻松
- 冬天喝什么茶好 9款养生茶喝出健康
- 菠萝饭的营养价值 菠萝入饭有5大好处
- 被你丢掉的这一物竟然是宝
- 猪头肉的危害 自己做猪头肉就不担心这危害
- 大葱的作用 春季吃大葱的8大神奇功效
- 花生可防皮肤病 最养人的十五种健康零食
- 海带的做法 海带食前不要长时间浸泡
- 食物排毒 吃出体内毒素
- 茄子的营养价值高 9月多吃能抗癌抗衰老
- 能排毒养颜的食物
- 一日十枣不显老
- 初秋饮食佳品 玉米营养最高
- 银杏叶功效多 教你自制银杏保健茶
- 喝柠檬水的好处 注意喝柠檬水八大误区
- 吃什么补血 12款美食吃掉你的“抹布脸”
- 荸荠的功效与作用 荸荠6大养生功效赛人参
- 免疫力低下吃什么 免疫力不足怎么吃
- 吃番茄的好处 番茄竟有8大惊人功效
- 时令蔬菜治秋季高发病 让这个季节不再痛苦
- 豌豆的营养价值 春季多吃豌豆可防癌治癌
- 夏季必吃的6种防紫外线食物
- 莴笋的营养价值 强壮机体宽肠通便
- 饮食抗衰10项排名 按龄保青春
蔬菜对人有哪些功效 哪些蔬菜有利于人的健康
如今人们的生活水平越来越好,不少家庭的餐桌上顿顿都是大鱼大肉,常见的绿色蔬菜被冷落在一边。太频繁的进食油腻食物会对肠胃造成负担,常吃有机蔬菜则能化解这一困扰。蔬菜对人有哪些功效?下面小编为您解密各式常见菜的食疗作用与搭配宜忌!
莲藕
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
白萝卜
通常白萝卜它可以和油腻的食物一起煮着吃,它可以大量吸收油水,还可以把体内的杂物排出。所以白罗卜煲汤不但补气而且还顺气,还能减轻油腻感,让你的肠胃感到无比的通畅。
土豆
土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。
利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
防中风 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
冬瓜
冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
山药
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
上一篇:让胸部第二春的五大食物
下一篇:最后一页