桂花的做法 桂花怎么做好吃

　　干桂花的做法

　　干桂花可放入日常食物中做装饰，也可用来泡茶，还可做成桂花糕等小食，总而言之吃法是多种多样了。下面就简单介绍一些干桂花的食用方法。

　　桂花糕

　　材料：鱼胶粉、干桂花、白糖。

　　做法

　　1、干桂花放入清水中煮一煮，后加入白糖、鱼胶粉，搅拌均匀。

　　2、将煮好的胶状液体放入模具中(没有模具可以用碟子代替)，放凉后冷冻一阵子就可以了。

　　桂花奶茶

　　材料：干桂花、红茶、牛奶、冰糖。

　　做法

　　1、将干桂花和红茶一同放入茶壶中，热水冲开。

　　2、加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

　　干桂花怎么做

　　新鲜的桂花是极不容易保存的，因而有了干桂花的存在。

　　干桂花是利用新鲜桂花制成，最大限度的保留了桂花的清香与功效。那么干桂花是怎么做的呢?我们一起来看看!

　　1、将新鲜的桂花装入网筛中，不断的抖动，将花梗和其他杂质筛出。

　　2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍，洗去表面的尘土。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。

　　4、在烤盘上铺油纸，把沥干的桂花均匀的铺在上面。

　　6、最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。