女性经期吃它轻松缓解痛经

　　痛经，是绝大部分女性在月经期间都会有的痛苦经历，那感觉真的是太难受了。所以很多人都想了解痛经怎么缓解，即使不能完全解除痛苦，缓解一些也是不错的。想知道女人痛经怎么办以及痛经吃什么食物吗?那就一起来看看吧。

　　缓解痛经的方法有很多，适合痛经时吃的食物也多，但正真能起到效果的却少之又少。下面给大家介绍的这一样绝对能有效缓解痛经。

　　人类吃大蒜已有6600多年的历史。大蒜并不可口却始终是受欢迎的食物，原因就在于人类从实践经验里，知道它对身体有多重好处。

　　日本人也是喜欢吃大蒜的民族，2003年他们还制成发酵的大蒜——黑蒜，去除了它呛鼻的浓烈辛辣味外，还增强了原有的保健功能。

　　黑蒜除了强化大蒜固有的有效成分的功能，还产生了新的活性成分——S-烯丙基半胱氨酸，因此黑蒜的保健功能比一般大蒜增强了10倍。

　　人到中年的黄女士过去容易疲倦，特别是在月经前后，精神和体力明显减弱。

　　她吃了黑蒜后，月经来潮前的疼痛便减轻了，工作一整天也少有累坏的感觉，也较少再患感冒。

　　黑蒜味道甜，可当零食吃，也可用来做菜或熬汤。以下介绍一道黑蒜黑鸡汤：

　　材料

　　乌鸡一只，带皮黑蒜一头，人参一条，枸杞一小匙，红枣5个，去核桂圆5个。盐适量。

　　做法

　　用热水分开浸泡人参、红枣、桂圆和枸杞约5分钟。把水煮开，除枸杞外，加入乌鸡和其他材料。用大火煮15分钟至20分钟后转小火，焖1小时。加盐，上桌前才把枸杞加入汤里。

　　很多人都没吃过黑蒜，字面上看，黑蒜和大蒜也没有太大区别，如果这样想，那你就错了。下面就带你认识一下它们之间的区别。

　　黑蒜与鲜大蒜

　　黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。

　　黑蒜具有极高的营养价值，检验机构检测报告显示：鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20，尼克酸0.8mg、维生素C 7mg，此外还含有镁及其他微量元素等，这些都是人体不可缺少的营养成。

　　而黑蒜每100g含水分43.6g、钙13mg、镁52mg、铁2.1mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg维生素B610.726mg、维生素B20.126mg、烟酸10.048mg等，由此可以看出，黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显著的降低，微量元素有显著提高，而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的2倍以上，因此，黑蒜具有丰富的人体必需同时可以提高机能的营养成分。

　　功能

　　黑蒜也就有了消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能。

　　功能食品

　　黑蒜是最好的抗癌食品。从古代埃及时起，大蒜即因是滋补强身和解除疲劳的特效食品而被推崇，有报道称大蒜因预防癌症最有效而被列在48种常见的抗癌食品之首。

　　同时，它可降低血液中的多余胆固醇及糖份，也可调整胃肠的蠕动。

　　口感甜酸

　　口感甜酸无刺激，黑蒜，没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。

　　为了让蒜粒保持很多的水分，全部制作过程中保持着潮湿的状态，它的外观近似果脯。

　　这是因为经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为果糖，并完整保留大蒜所含的蒜氨酸。

　　所以黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以当作点心或甜品来吃。通过食品分析检查结果证明，作为美味成分的氨基酸的含量，黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。

　　黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软，且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味，同时也不会对肠胃产生不良刺激。