延缓衰老 4类“冻龄”食物是抗衰利器

　　推荐NO.3：杏

　　推荐理由

　　杏子含有丰富的维生素A，儿童多吃些杏子，可以改善血液循环，保证大脑供血充分，从而增强大脑的记忆力。杏果肉酸甜，性温，有清热止咳治疗感冒的功效，并能健胃消食。

　　注意事项

　　产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。

　　三.蔬菜类食物

　　推荐NO.1：胡萝卜

　　推荐理由

　　胡萝卜是蔬菜中维生素A第一名。胡萝卜中主要含有的是β胡萝卜，β胡萝卜素价值最高，1分子可以转化为2分子的维生素A。胡萝卜含有的维生素A，是人体正常生长发育所必需的物质，能提高人体免疫力，间接达到防癌目的。

　　注意事项

　　胡萝卜适合熟吃，不宜生吃，而且不宜一次过吃太多，大量胡箩卜素积聚会导致皮肤变黄。

　　推荐NO.2：西兰花

　　推荐理由

　　西兰花中含有丰富的胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。同时西兰花中胡萝卜素转化成维生素A后含有的大量抗氧化剂，能有效吞噬导致衰老的自由基。西兰花能有效促进人体生长发育，增强记忆力。

　　注意事项

　　西兰花宜熟食，而且西兰花切开不宜久放，会损失大量抗癌成分。

　　推荐NO.3：菠菜

　　推荐理由

　　菠菜含有的抗氧化维生素A，能促进细胞分裂，有效抗衰老。菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A，有效促进生长发育。

　　注意事项

　　小编建议用菠菜做凉菜或是直接炒制时，搭配些含有油质的食物例如坚果一起食用，这样就可以大大提高其维生素A在人体的吸收利用率。

　　四.植物类食物

　　推荐NO.1：红薯

　　推荐理由

　　根据美国农业部GJ营养数据库的统计结果，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，橙色红薯比紫色红薯维生素A含量往往要高很多。红薯中的绿原酸，更能抑制黑色素，有效降低雀班和老人斑的生成。还可以抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓衰老。

　　注意事项

　　每次吃红薯不要过量，最好不要食用凉的红薯，以免产生胃腹不适的现象。