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九个女性超级食品
4. 如果你喜欢:杏仁
---现在尝试:胡桃
人们认为杏仁可以帮助降低胆固醇,相应就会减少患心脏病的风险。但是胡桃富含亚麻酸(ALA),植物性的omega-3脂肪酸,所以,它们不只会帮助你预防心脏病,还可以促进大脑机能,记忆力和心情。
一份,大约14块去皮的胡桃,会给我们提供2.5克omega-3脂肪酸——这是每日一份不错的摄入量。
附加优点:洛玛连达大学的研究发现,对于降低胆固醇,胡桃中的omega-3脂肪酸可能比鲑鱼中的更有效。
如何享用:把它们加入燕麦片,谷物食品或者沙拉中。
5. 如果你喜欢:黑豆
---现在尝试:红豆
红豆为何比黑豆更好?
多数豆类中的植物化学素都含有抗癌,预防心脏病的作用——而红豆中的这类成分最高。它们所含的抗氧化剂是黑豆的三倍,并且在美国农业部发表的食物抗氧化剂前百名的名单中位列第一。
附加优点:红豆是分娩年龄女性所需营养——铁和叶酸的重要来源。其实所有的豆类,它们所含的膳食纤维都极高。
如何享用:做一份快速,清凉的红豆沙拉,用听装红豆配上切碎的芹菜和青葱,橄榄油和糖醋汁。
6. 如果你喜欢:菠菜
---现在尝试:唐莴苣
已经对菠菜感到厌烦了吗?那么考虑换成唐莴苣。这是一种有益于大脑的绝妙食物,帮助对抗老年痴呆症,并且改善心理功能。
塔夫茨大学的一项研究发现,富含维生素B食物的高摄入量(比如甜菜),与减少患认知症的风险息息相关。唐莴苣还是可以保护大脑的营养素,维生素E和叶酸的优良来源。
附加优点:唐莴苣富含叶黄素,帮忙预防年龄性黄斑部退化类的胡萝卜素。
如何享用:把甜菜切碎,在橄榄油中煎炒。或者在汤或煎蛋饼中添加切碎的唐莴苣。
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