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舌尖上的美食 名人都爱的营养“蒸食”
分类:饮食养生 时间:2016-04-23 12:49:25
导读(www.haoshilao.Net):蒸食是当下最为流行的美食,很多名人都爱吃蒸食,下面小编就来告诉你蒸食的营养价值,赶快到下文看看学学如何通过饮食保健吧。 舌尖上的美食 名人都爱的营养蒸食 除正餐外,选择蒸零食,同样是当下最时髦
“蒸食”是当下最为流行的美食,很多名人都爱吃“蒸食”,下面小编就来告诉你“蒸食”的营养价值,赶快到下文看看学学如何通过饮食保健吧。
舌尖上的美食 名人都爱的营养“蒸食”
除正餐外,选择“蒸”零食,同样是当下最时髦的事情。就在不久前,时尚达人大S代言了新款“蒸”零食——富锦草饼,一种流行于台湾的健康时尚美食。
“蒸菜”保留食材原始营养素
如何做出一道美味营养的“蒸菜”?第一步需要选择食材,比如红薯、菠菜、米粉,只要是自己喜欢的,都可以拿来做。然后将食材切成不同形状搁置在容器中,加入葱姜蒜、橄榄油、芝麻油等辅料,最后码入碗或蒸笼中,上冷水锅一蒸即好。
经过简单的三道程序,即可做出美味可口的“蒸菜”。“蒸菜”以水蒸气为介质,原有的分子结构破坏少,成菜原汁原味、原形原样、柔软鲜嫩,最大程度保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分,具有天然朴素的新鲜味道。这种避免高温热油,且调料简单的烹饪方式,原汁原味,营养素保存率高,好消化,养胃,不上火。
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