- 最毁容食物恶名榜 女人千万别试
- 多吃玉米眼睛漂亮
- 饮料的基本健康要点
- 达人热荐 3大超速减肥低卡美食
- 高蛋白高钙 虾皮
- 想长寿就吃豆 6种豆营养全揭秘
- 菠萝的功效与作用 营养美味助消化
- 水果皮到底能不能吃
- 鱿鱼的营养价值 鱿鱼补身子怎么吃才健康
- 绿豆排毒解毒 如何吃才更养生
- 吃什么养胃 8种食物暖胃效果明显
- 坚果的好处 坚果怎么吃最养生
- 吃樱桃的好处和坏处 吃樱桃的好处有哪些
- 黄瓜鱼 你了解黄瓜鱼吗
- 秋天的水果 过多食用水果竟会威胁健康
- 吃这10种食物让女人变的更健康
- 餐桌上的“降脂药”大盘点
- 8种廉价食物让你容光焕发
- 开发智力八美食 吃出健康宝宝
- 十天然洁齿美食 给你的牙齿做做SPA
- 补血食物有哪些 6食物帮你调理气血
- 吃鱼忌口多 可能会有损健康
- 健康饮食 有益健康的八类怪味食物
- 四美食有效防醉酒 做千杯不倒的喝酒达人
- 降压食物 推荐7大神奇降压食物
- 吃什么抗衰老 六营养美食美白细致肌肤
- 牛油果的营养价值 食用牛油果的营养价值
- 雪莲子的做法 雪莲子的五大功效
- 西梅的营养价值 西梅的吃法和养生功效
- 羊肉汤的营养价值 它的滋养气血功效棒
- 五种健康安全野菜 常食养生
- 六类秋天适宜健康食品
- 冬天吃猪血的5大健康益处
西红柿怎样吃防癌
西红柿是我们日常生活中很常见的一种水果,你知道吃西红柿有什么好处吗?西红柿与什么一起吃能够防癌你知道吗?你想要了解一些关于西红柿的更多的知识吗?那就赶紧跟着小编去下文学学吧!
流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌机会的问题,曾做过大量研究。根据这些研究成果,美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议:平时每天至少要吃400-500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时,还可能增强防癌效果,如番茄配芥蓝。
西红柿和芥蓝同吃可防癌
最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中,对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题,提出了许多令人信服的证据。>>>西红柿的营养价值 吃西红柿警惕放白糖
他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞,然后将它们分组,连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄,第二组中加10%芥蓝,第三组中加10%番茄和10%芥蓝。
通过观察,同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠,治疗效果最显著,肿瘤缩小的程度竟达52%,而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看,癌细胞分化迟钝,癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见,番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食,这将会是一件对健康很有意义的事。>>>西红柿的营养价值 10种功效美白抗癌降血压
什么样的西红柿可能危害健康?
西红柿营养丰富,老幼皆宜,如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的,“一看就是被催熟的”,而且有的是尖顶、硬芯,购买时就不免犯了嘀咕。
使西红柿早熟早红的物质,是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”,乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更不是动物激素。使用这种植物的生长激素,是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成,人为加入乙烯之后,对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害,在自然情况下可以挥发,所以可以保证安全。
如果市民在挑选西红柿时仍然有顾虑,还可以采取“一看、二摸、三存放”的办法:
摸:西红柿成熟的标志是软而不是硬,如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿,最好不买。
看:成熟的西红柿通红,黄色品种则明黄,如果颜色有深浅不均,最好不选;外形轮廓自然,“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜,但如果果身上有明显的突起,可以不选。另外在同一个品种中,如果个别有明显的尖顶,就说明不代表这个品种的特征,可能因为过分使用激素所致。
存放:西红柿刚刚买回家最好不急着食用,因为西红柿有一个“放熟”的过程,而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”,在放熟时可以继续挥发。食用时,用清水洗净后即可,如果实在对乙烯有“心理障碍”,可以拿开水烫一下,把皮剥下后再吃。
果类蔬菜,相对于叶类蔬菜,病虫害少,尤其是西红柿,用的农药相对来说较少,所以老百姓大可以“放心吃”。
上一篇:最毁容食物恶名榜 女人千万别试
下一篇:最后一页