冬瓜的功效与作用 常吃冬瓜的5大好处

　　冬瓜荷叶汤

　　搭配原因：

　　中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱，可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后，人的饮食就会发生很大的改变，自然而然就不会想吃油腻的东西了。

　　食材明细：冬瓜500克，荷叶20克，盐4克

　　1.将冬瓜削去皮，去瓤，籽，切成块状。

　　2.将鲜荷叶洗净，切成丝。

　　3.二者同主入汤锅中，加水适量，先用大火，煮沸后改用小火。

　　4.煮熟用精盐调好味即成。

　　三豆冬瓜汤

　　搭配原因：

　　红豆(赤小豆)绿豆和白扁豆含有多种蛋白质和营养元素，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿。

　　食材明细：冬瓜500克，绿豆50克，赤小豆50克，白扁豆50克，盐3克

　　1.提前将绿豆，赤小豆，白扁豆洗净后温水泡上。

　　2. 将冬瓜去皮后洗净，并切成块。

　　3. 将发好的绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中，加入适量清水煮沸。

　　4. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓。

　　5. 再加入适量食盐、味精等调味即可。

　　冬瓜银耳汤

　　搭配原因：

　　银耳的蛋白质中含有人体所需的17种氨基酸，滋润而不腻滞，具有益气清肠，活血润燥的功效。它含有的膳食纤维更是可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收。

　　食材明细：银耳(干)40克，冬瓜150克，盐2克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克

　　1.　银耳用冷水浸软，沥干水分，切去底部硬块。

　　2.　冬瓜洗净，切碎。

　　3.　锅中加入高汤，用旺火煮滚。

　　4.　将冬瓜、银耳放入，盖上锅盖，用小火煮约10分钟。

　　5.　下入盐、胡椒粉调好味，用湿淀粉勾稀芡。

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道常吃冬瓜的5大好处了吗？你知道冬瓜怎么做好吃了吗？大家不妨尝试一下这些吃法，既美味又营养，还能给你带来许多的养生功效，何乐而不为呢？