辣椒属于什么蔬菜 吃辣椒的10大好处

　　想做辣妹子应该怎样吃辣

　　吃辣椒开胃消食

　　吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。

　　首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。

　　小小一棵辣椒中，维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。

　　其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。

　　吃辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，同时还能促进血液循环，改善怕冷、冻伤。

　　此外，吃辣椒还有肌肤美容、降脂减肥的作用。

　　辣椒最好做熟了再吃

　　辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。

　　还有辣椒最好做熟了以后再吃。因为生辣椒中含有的辣椒素比较的多，会对口腔及胃肠道黏膜产生刺激。加热以后，对胃肠的刺激就会减少很多。

　　从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。

　　麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。

　　泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。

　　干燥时节少吃辣

　　对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。

　　手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。

　　另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。