菠萝蜜的营养价值 巧吃菠萝蜜保身体健康

　　4、起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒。

再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。

 

　　煮菠萝蜜

　　1、用锅烧开一锅水。

　　2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

 

　　菠萝蜜核煮粥

　　1、将菠萝蜜的核与米都洗干净。

　　2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核。

待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)。

 

　　蒸菠萝蜜

　　1、备好材料，洗净。

　　2、饭锅里放入水和果核，煮至水烧开。

捞起果核。

 

　　4、跳到保温档，改为继续蒸(焖)。

蒸制果核皮出现裂痕，即可食用。

 

　　炒菠萝蜜核

　　1、取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

　　2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。

将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。

 

　　4、煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核

　　菠萝蜜炒牛肉

　　主 料

　　牛柳肉6两(约240克)，菠萝蜜适量，葱1条，青 椒、红椒各1/2个，姜1片，油1汤匙。

　　配 料

　　腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙。

　　调味料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许。