胡萝卜怎么吃 胡萝卜的做法大全

　　胡萝卜的做法大全

　　胡萝卜炒肉

　　(1)准备胡萝卜、肉、蒜、姜、青椒、生抽、豆瓣酱适量。

　　(2)胡萝卜切丝，肉切丝切薄片儿都可以，姜蒜随便切末，青椒随便切碎都可以。

　　(3)锅内油烧热，姜蒜爆香肉入锅翻炒变色加一丁点豆瓣酱，少许生抽翻炒。

　　(4)胡萝卜丝入锅，翻炒至变色变软，加少许盐调味。

　　(5)青椒碎最后入锅翻炒，断生即可，少许味精。

　　胡萝卜炒鸡蛋

　　(1)准备鸡蛋两个，胡萝卜两小根，花生油、盐、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜适量。

　　(2)胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散。

　　(3)炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用。

　　(4)锅内放少许油，烧热后下姜蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒。

　　(5)放点胡椒粉和少许酱油调味。

　　(6)加入炒好的鸡蛋炒匀。

　　(7)最后加盐和葱花炒匀即可。

　　胡萝卜炖羊肉

　　(1)准备胡萝卜300克，羊肉180克，水1200毫升，料酒3小匙，葱姜蒜末各1小匙，糖与盐各适量，香油1/2小匙。

　　(2)胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。