速食产品VS新鲜食品 营养差别真的很大

　　五、罐头肉（或火腿肠）vs鲜肉

罐头营养不及鲜肉

　　除了方便面，白领们的家里也常常备有罐头肉，以防对“肉”的不时之需。

　　专家点评：罐头肉在加工过程中，加入了淀粉和其他辅料，同等量的肉罐头不能代替等量的新鲜肉类。火腿肠保存和食用都很方便，外观及口感也很好，但是其营养品质远不及鲜肉，而且含有亚硝酸盐等多种食品添加剂。

　　六、果味饮料vs水果

天然水果含有膳食纤维

　　夏天，许多人都喜欢喝果味饮料，酸酸甜甜，而且很多都标榜富含维生素。

　　专家点评：水果含有丰富的膳食纤维和维生素等人体必需的营养素，而果味饮料的成分主要是白砂糖、酸度调节剂、磷酸钙、增稠剂、橙味食用香料、着色剂（柠檬黄、落地黄）等食品添加剂，根本不含天然水果的成分。