大量饮用VC饮料 小心身体缺乏VC

　　编者按：现在很多的人喜欢喝VC饮料，人们以为喝含维生素c的饮料可以补充身体的维生素c。但是过量的饮用含维生素c的饮料会导致你的身体缺乏维生素c，为什么会出现这种现象呢?

　　专家表示，虽然我国目前对营养成分标注还没有强制性的要求，但加拿大、美国等不少GJ的饮料、食品标签上均有标注营养成分表，而且我国相关标准也明确表示GJ鼓励食品标注营养成分含量，以便消费者能够一目了然，这也将成为未来的一个趋势。

　　维生素C饮料是否可以随便喝?营养科专家伍配英认为，维生素C是人体所需的重要营养素，但营养学界也普遍认为，过多摄入维生素C没有必要，对人体最健康的饮料还是“白开水”。

　　一般针对一些特殊人群，如运动最大出汗多、压力大的人群，才需要补充较多的维生素C，可以适当饮用维生素C饮料。

　　在不少维生素C饮料的配料表上可以看到，食用香精以及柠檬酸钠、果胶、维果灵等食品添加剂被普遍使用，当然还普遍添加糖分。专家介绍说，维生素C活泼的理化性质决定了它容易被破坏。

　　比如受到光照后，其性质就会不稳定，因此食用饮料和新鲜水果完全不可同日而语。同时，如果摄入过多维生素C还易造成维生素C依赖，一旦扩充了身体对维生素C的需要量，以后减少补充反而有可能导致人体维生素C缺乏。