柚子很苦是怎么回事 揭秘吃柚子的10大好处

　　柚子的功效与作用及食用方法

　　柚子的功效与作用

　　中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;

　　柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。

　　功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

　　1.促进伤口愈合

　　具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

　　2.降低血粘度降血糖

　　可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

　　鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　3.防癌防中风

　　中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

　　柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

　　4.助消化

　　理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

　　5.促进胎儿的生长发育

　　柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

　　柚子的食用方法

　　1.刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。

　　2.刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。

　　总结：上面是讲柚子苦的原因和柚子的功效与作用的详细介绍，在吃柚子的时候，注意坏掉的柚子是不能吃的，坏的柚子对身体有伤害，此外，柚子皮也可以食用哦，不要随便的丢掉哦。如果您还想了解更多的柚子，请阅读下面的文章。