肥膘肉的适宜人群 肥膘肉的食疗及做法

　　对于现在大部分来说可能对于肥膘肉还不是很了解，总的来说肥膘肉就是猪肉上层肥腻的一层肥肉。很多人对于肥膘肉可能不是很喜欢，其实适量的进食肥膘肉对于人体还是很有益的，那么对于肥膘肉大家知道多少呢。

　　肥膘肉知识介绍

　　对于肥膘肉很多人可能会觉得陌生，最具特色的肥膘肉做法便是广东的叉烧。可能肥膘肉不像其他的肉制品那样口感细腻，但是肥膘肉中所含有的营养元素对于人体是很有益处的。所以在日常的生活中大家可以适量的吃些肥膘肉。

　　原料介绍

　　广东有种特色肉制品叫做叉烧,多呈红色,瘦肉做成,略甜。

　　原料分类

　　畜肉类及制品。

　　食用提示

　　每餐约30克。

　　推荐菜品

　　清蒸鲫鱼，金球满钵，锅贴鸽蛋，金珠白玉饺，炖奶汤鲫鱼萝卜丝，肥油韭菜蛋丝，煎焖鸡蛋，牛肉蒸饺，豆腐虾肉丸，三文鱼饺。

　　营养分析

　　肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。

　　相关人群

　　一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用。