猪心的营养价值 猪心的挑选方法及做法

　　猪心的忌宜食物

　　猪心相宜食物

　　黄花菜

　　除烦、养心、助眠。

　　苹果

　　消除疲劳、补充体力、养心安神。

　　猪心相克食物

　　花生

　　影响锌的吸收。

　　茶叶

　　形成不易溶解的物质、造成便秘。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用。尤适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人;精神分裂症，癫痛，癔病者。

　　不宜人群

　　高胆固醇血症者忌食。