- 紫色蔬菜魅力无穷
- 六大红黑食物 让脂肪加速代谢
- 秋季最实用的养生保健美食
- 牛奶润燥益肺补脾肾 9大吃法滋养一整秋
- 春季养生吃什么 常吃这些食物养肝抗衰老
- 夏季吃桃可养心
- 西瓜让你瘦 吃时要注意
- 冬天感冒了怎么办 10种蔬菜来帮你
- 鱼腥草茶 喝出健康和温馨
- 红枣的吃法 八种吃法让红枣功效翻倍
- 枸杞怎么吃效果最好 教你正确食用枸杞
- 丝瓜的营养价值 丝瓜怎么吃才最健康
- 冬季养生 皮肤干燥吃这五类食物
- 如何选酱油 你家的酱油够健康吗
- 加热饮料 七款热饮让你驱散寒意
- 11种食物帮助你拥有完美肌肤
- 花椒营养高 冬季不可缺
- 小个水果含大营养
- 秋季健脾开胃水果
- 选对水果吃小腰腹大胸部
- 吃什么可以美白 11种食物让肌肤清透白皙
- 美容抗癌润秋燥 11款营养蔬菜最养生吃法
- 枇杷果怎么吃 枇杷的4大功效
- 冬天喝什么茶好 7款热茶能暖身调气血
- 吃什么能长寿 10平民食物让你延年益寿
- 鸡蛋果的营养价值 鸡蛋果美味吃法和禁忌
- 早上喝豆浆好
- 吃水果的好处 治疗感冒吃六种水果
- 一根白萝卜居然能秒治数种病
- 四大抗衰老物质 这些水果含量最丰富
- 有利于健康美容的五谷杂粮
- 9种低卡食物 畅享健康排毒
- 健脾益寿治百病 沙棘疗法真如此吗
切记4类家常菜加醋食用 营养翻一番
喝醋有什么好处
1.醋能杀菌
每次流感一来,大家都在家熏醋,就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内,杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。所以吃海鲜时沾醋,也是为了杀菌。
2.缓解疲劳
别看醋吃起来是酸的,可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多,吃醋可以中和体内的乳酸,缓解疲劳。>>>醋泡黑豆的功效与作用
3.增进食欲
做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解积食。
4.帮助吸收食物中钙质
人的骨骼和肌肉生长发育过程中,需要大量的钙质。现今,营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径,然而,并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质,有些含钙量高的食物,由于受某些因素的影响吸收得并不好,如众所周知的骨头中含有很高的钙质,但若是把它和蔬菜同煮,就会不利于骨头中的钙质吸收。然而,如果在烹调时加入一些醋,如煮骨头汤,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,还能促进钙质在小肠的吸收。
5.预防发生缺铁性贫血>>>醋的83种神奇妙用及注意事项
酸性环境有利于铁质的吸收,因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此在烹调时,时常用醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
结语:醋在我们日常生活中起着重要的作用,即可以做调味品也可以用做美容护肤,今天小编给大家讲解的几款必须要加醋的食物,记得在做这些菜时一定要加醋否则味道就会大不一样,营养价值也会大打折扣。