鹅蛋的营养价值 孕妇要多吃

　　编者按：鹅蛋的营养价值高是众所周知的事情，但是很多人有这样一个疑问，孕妇能不能吃鹅蛋，孕妇吃鹅蛋有什么好处，下面就跟着小编一起去看看吧!

　　孕妇吃鹅蛋好吗?孕妇吃鹅蛋可去胎毒吗?

　　首先认识一下鹅蛋，见上图，鹅蛋比鸡蛋大多了，鹅蛋成椭圆形，个体很大，一般可达100-150g，表面较光滑，呈白色。鹅蛋的营养价值很丰富，鹅蛋的脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质。

　　鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　鹅蛋跟鸡蛋一样，一般人均可食用，但鹅蛋更适合孕妇及儿童食用：

　　1、鹅蛋是孕妇、儿童、老年人、体虚、贫血者的理想营养食品;孕妇吃鹅蛋的好处很多，在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不仅可以去胎毒，宝宝出生后不容易得皮肤病哦，而且宝宝一般皮肤会白白嫩嫩，很光滑。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对大脑及神经组织的发育有重大作用，特别对宝宝的脑部发育有很好的作用! 和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高，营养价值也高。特别的是，鹅蛋的产量比鸡蛋和鸭蛋要少很多。

　　2、不适合内脏损伤患者食用。