栗子的吃法 它让你随时拥有好胃口

　　方法五

　　材料

　　鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。

　　做法

　　1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。

　　2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。

把买好的菠菜用水冲洗洗净，但别使劲的揉捏它，然后放入沸水中烫一下，捞出挤干水分，锅置火上。

 

　　4、放入色拉油烧热，炒香蒜仔、姜片。

下入鸡翅、栗子，淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色。

 

　　6、烹入料酒，倒入适量清水煮开，小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜。

撒少许味精续煮2分钟即可。

 

　　方法六

　　材料

　　鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量。

　　做法

　　1.将鸡切件汆水。

　　2.板栗去皮。

　　3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。

　　方法七

　　材料

　　母鸡，干竹荪，板栗，蒜，姜，葱，料酒，盐。

　　做法

　　1、买回的母鸡洗净，然后用刀切断，把鸡胸肉取出，我们主要要的是鸡骨，所以鸡胸肉可以炒菜，鸡翘切开丢掉。

　　2、锅里放入开水，加入料酒，让鸡在里面烫至变色。

用新的锅，加入油5成，加入蒜瓣，姜片炒香，加入清水，等水开后放入母鸡，板栗，等水开后开小火炖2小时。

 

　　4、空闲时间可以泡至竹荪。

2小时后加入竹荪，盐，起锅前撒入葱花。

 

　　方法八

　　材料

　　板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许。

　　做法

　　1.生栗子用清水搓洗干净。

　　2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子。

　　3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油。

　　4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱。

　　5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。

　　6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。