草莓怎么洗 草莓清洗小秘诀

　　草莓是春季的时令水果，不少人都爱吃，但对于草莓怎么洗这个问题，相信很多人都不知道。草莓若是没洗干净就吃，容易引发腹泻，甚至农药中毒!那么草莓怎么洗最干净呢?小编为您介绍。

　　草莓怎么洗?

　　每百克草莓含维生素C50～100mg，比苹果、葡萄高10倍以上。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

　　草莓怎么洗?草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，多数人为了图简单省事，简单地用水冲冲就吃。或者说，其实多数人根本就不知道如何正确清洗草莓。

　　其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

　　1、要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。此外，洗草莓尽量避免用手搓揉，导致草莓表皮破裂流失营养。

　　2、洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时，将草莓的叶片摘掉，再放在水中浸泡5分钟，此方法是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头，放入水中浸泡后，大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解，可能造成农药借着水流进入草莓内心，反而会带来更多污染。