老人适宜吃猪红好处多

分类：饮食养生时间：2016-02-19 14:54:31

导读(www.haoshilao.Net)：　　据报道，许多老年人总认为。家禽类食物脂肪含量较高，应少吃为宜。殊不知猪血不仅含有诸多对人体健康有益的成分，其丰富

　　第三

　　猪血是低热量、低脂肪的食品。其脂肪含量极少。

　　第四

　　猪血的含铁量极为丰富，每100克中含铁量高达45毫克，比猪肝、鸡蛋、猪肉的含量要高得多。所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。

　　另外

　　猪血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白胆固醇对身体的伤害，有助于防治动脉粥样硬化，是老年人及高血压、冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。