豆腐营养多 12种药用吃法要记牢

　　鸡蛋豆腐汤

　　材料　豆腐、鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米、盐、鸡精、胡椒粉、香油

　　做法

　　1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟;

　　2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。

　　蛋皮豆腐汤

　　材料

　　豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量

　　调配料：食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克

　　做法

　　1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段;

　　2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状;

　　3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。

　　总结：豆腐的药用价值你知道了吗?一定要记住哦!那么你以后就不要去吃苦苦的药片了，只要用豆腐来治病就好了!还有一些关于豆腐的美食，一定要学着做哦!