浅谈糯米的保健价值

　　糯米百合粥

　　原料：糯米、百合、莲子。

　　糯米百合粥作法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了。

　　糯米藕片

　　原料：大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。

　　制法：将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中加清水500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。

　　特点：风格独特，口感俱佳。

　　总结：通过以上这些介绍，我想大家充分的了解了糯米的营养价值与保健功效是很高的。那么爱养生的朋友们，赶快行动起来，多多食用这样的美食不但营养还保健康哦。