饮食决定孩子高度：补钙胜过的食物

孩子不能喝牛奶，不要烦恼，他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
　　
　　 1、巧克力和草莓牛奶。
　　
　　如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它们钙的含量是相同的。
　　
　　 2、酸奶。
　　
　　有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶；这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
　　
　　 3、奶酪。
　　
　　所有种类的奶酪都富含钙质，选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
　　
　　 4、松软干酪。
　　
　　可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
　　
　　 5、含钙橙汁。
　　
　　 8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
　　
　　 6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。
　　
　　试一下不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜；尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
　　
　　 7、豆奶。
　　
　　不论你所选择的是纯豆奶，还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶，要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙，其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
　　
　　 8、豆类食品。
　　
　　不仅仅是青豆，所有的豆类食品我们都应该多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
　　
　　 9、糊状食品。
　　
　　孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里，先将牛奶和酸奶放进去，然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。
　　
　　 10、汤。
　　
　　用牛奶而不是清水来勾兑肉汤，或西红柿汤。
　　
　　 11、燕麦和煮熟的热麦片。
　　
　　当你用牛奶煮麦片的时候，它们会比清水煮的更加浓稠好味。
　　
　　 12、蔬菜上面的奶酪酱。
　　
　　学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱，把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上，从椰菜到菜花到土豆都可以。