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沙海螂的做法
分类：海鲜 时间：2012-03-12 10:22:26
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做沙海螂的材料,教您沙海螂的做法,沙海螂怎么做,如何做,看了做沙海螂的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
沙海螂的做法（海鲜菜谱）
沙海螂是一种软壳蚶，在美国时经常吃，烫熟后蘸柠檬牛油酱，鲜美得不得了。
材料 ：沙海螂（泡清水里吐尽泥沙），粉丝泡软，蒜蓉，葱丝，辣椒末，九层塔。调味料 ：料酒，昆布酱油。
做法 ：一饭碗清水加一大匙料酒烧开，放进沙海螂，上盖焖煮至开口，取出摆盘，汤汁留用。两大匙油烧热，放进蒜蓉/辣椒末爆香，注入汤汁/昆布酱油烧开，放进粉丝转旺火翻炒至汤汁收干，加入葱丝拌炒均匀，起锅铺于沙海螂上，加九层塔即可。
沙海螂肉非常柔软，味道清鲜，全无腥味，好吃！
