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香糟鸡腿菇的做法

分类：西北菜时间：2011-07-23 12:16:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香糟鸡腿菇的材料,教您香糟鸡腿菇的做法,香糟鸡腿菇怎么做,如何做,看了做香糟鸡腿菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：西北菜

香糟鸡腿菇的制作材料：

主料：鸡腿菇350克,西兰花200克,精盐15克,味精30克,鸡精50克,高汤500克,香糟卤水750克,油100克。

1、将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。

2、炒锅烧热，加入油滑锅、加入高汤，汤水沸时，加点盐和味精，放入鸡腿菇和西兰花，待汤水再沸时将原料捞起，撒上精盐、味精、鸡精拌匀，待凉时将香糟卤水放入，再把鸡腿菇、西兰花摆放入盛器中，存放冰箱冷藏2小时即可。

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