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果粒鳕鱼的做法

分类：西北菜时间：2011-07-22 11:39:36

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做果粒鳕鱼的材料,教您果粒鳕鱼的做法,果粒鳕鱼怎么做,如何做,看了做果粒鳕鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：西北菜

果粒鳕鱼的制作材料：

主料：新疆伽狮瓜80克,鳕鱼150克,精制油500克。

具有水果的香味，鳕鱼鲜嫩味美。

1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁；取净鳕鱼切成丁，上浆待用。

2.锅置在旺火上，加精制油500克，烧至两成热左右下鱼丁划熟起锅。

3.锅内加适量油，放入鱼丁、蜜瓜丁，用湿生粉勾芡后均匀地翻炒，即可装盆。

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