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孜然羊肉的做法

分类：西北菜时间：2011-07-21 13:53:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做孜然羊肉的材料,教您孜然羊肉的做法,孜然羊肉怎么做,如何做,看了做孜然羊肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：西北菜

孜然羊肉的制作材料：

主料：羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克（约耗75克）,料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤,面各少许。

孜然羊肉的特色：

质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。

教您孜然羊肉怎么做，如何做孜然羊肉才好吃

1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。

2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。

孜然羊肉完成，开始品尝美味吧！

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网友对孜然羊肉做法的评论

·如何做,怎么做,菌菇饭的做法,详细步骤图解(0)

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