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马铃薯笋焖鸡的做法

分类：西北菜时间：2011-07-21 13:52:56

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做马铃薯笋焖鸡的材料,教您马铃薯笋焖鸡的做法,马铃薯笋焖鸡怎么做,如何做,看了做马铃薯笋焖鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：西北菜

马铃薯笋焖鸡的制作材料：

主料：鸡肉——400克,马铃薯——100克,笋——100克,葱——2条,姜适量,油适量。
调料：酱油——2匙,淀粉——半匙。生抽——3匙,水适量。

1.鸡肉、马铃薯、笋分别洗净并分别切块，葱洗净切段，姜洗净切片，备用；

2.将切好的鸡肉放入大碗内，拌入腌料并拌匀，腌约30分钟左右；

3.用锅烧开水，放入马铃薯和笋并略煮一下，捞起沥干水分；

4.锅烧热注入2匙油，爆香姜和葱，放入鸡肉、马铃薯和笋并炒匀；

5.加入调味料，加盖，焖煮至熟透并汁浓即可供食。