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豉油皇茄子的做法
分类:西北菜 时间:2011-07-21 13:52:09
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豉油皇茄子的材料,教您豉油皇茄子的做法,豉油皇茄子怎么做,如何做,看了做豉油皇茄子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:西北菜
豉油皇茄子的制作材料:
主料:茄子150g(豉油皇,姜丝,芹菜丝,香菜,红椒丝)酱油3钱,糖3钱,素易鲜2钱,醋3分,盐少许,湿淀粉6钱调成芡汁备用,净水少许。教您豉油皇茄子怎么做,如何做豉油皇茄子才好吃
先将茄子洗净,切条,拉油、飞水、出锅装盆,倒入少许豉油皇,上笼蒸熟出笼,将姜丝、芹菜丝、香菜、红椒丝放在茄子上面,淋上热油即可。
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